Рецепты

20 минут | 1 порция Филе сёмги – 200 г Сливочное масло – 50 г Чеснок – 1 зубчик Сок лимона – 1 ст. л. Укроп – 2 веточки Овощной бульон (или вода) – 1 ст. л. Соль Свежемолотый чёрный перец Для подачи: Салатные листья, лимон Филе сёмги приправьте солью и перцем. Разогрейте гриль, выложите … Читать далее

30 минут + 30–40 минут (мариновать) | 2 порции Филе куриное – 300 г Армянский или тонкий лаваш – 2 листа Чесночный соус – 60 г Листья салата – 40 г Помидор – 1 шт. Сыр чеддер – 2 ломтика Красный лук – ¼ луковицы Для маринада: Греческий йогурт – 50 г Оливковое масло – … Читать далее

40 минут | 1 порция Стейк говяжий рибай – 200–250 г Оливковое масло – 1 ст. л. Чесночный порошок – ½ ч. л. Тмин – ¼ ч. л. Соль Свежемолотый чёрный перец Для соуса: Брусника – 200 г Сахар – 50 г Винный уксус – 50 мл Яблочный сок – 50 мл Душистый перец горошком … Читать далее

30 минут + 1–2 часа (мариновать) | 2 порции Куриные крылья – 400 г Ананасовый сок – 80 мл Соевый соус – 2 ст. л. Сахар – 1 ст. л. Чесночный порошок – ½ ч. л. Острый соус (шрирача или табаско) – ½ ч. л. Кинза и петрушка – 1 пучок Острый зелёный перец – … Читать далее

40 минут + 30–60 минут (мариновать) | 2 порции Рёбра – 500 г Сок лимона – 2 ст. л. Аджика – 2 ст. л. Кунжутное масло – 1 ст. л. Растительное масло – 1 ст. л. Соевый соус – 1 ст. л. Корень имбиря – 1 см Чеснок – 2–3 зубчика Соль Свежемолотый чёрный перец … Читать далее

30 минут | 1 порция Чиабатта – 1 шт. Стейк говяжий рибай – 200–250 г Краснокочанная капуста – 100 г Сладкий перец красный – ½ шт. Пармезан – 3–4 ломтика Рукола – 30 г Салатные листья – 3–4 шт. Зелёный лук – 2–3 пера Соль Свежемолотый чёрный перец Для соуса: Сливочный сыр – 50 г … Читать далее

25 минут + 30 минут (мариновать) | 1 порция Куриное филе – 200 г Помидоры черри – 4–5 шт. Чеснок – 1 зубчик Соевый соус – 1 ст. л. Оливковое масло – 1 ст. л. Мёд – 1 ч. л. Кинза – 2–3 веточки Соль Свежемолотый чёрный перец Для подачи: Листья салата, помидоры черри Куриное … Читать далее

30 минут | 2 порции Баклажан – 1 шт. Цукини – 1 шт. Жёлтый сладкий перец – 1 шт. Оранжевый сладкий перец – 1 шт. Помидор – 1 шт. Оливковое масло – 2 ст. л. Соль Свежемолотый чёрный перец Соус «Ромеско» – 60 г Для домашнего соуса «Ромеско»: Запечённый сладкий перец – 1–2 шт. Помидор … Читать далее

20 минут | 1 порция Говяжий фарш – 180 г Булочка для бургера – 1 шт. Бекон – 2 ломтика Сыр гауда – 1 ломтик Помидор – 1–2 ломтика Салатные листья – 1–2 шт. Сливочное масло – 10 г Томатный соус – 1 ст. л. Соль Свежемолотый чёрный перец Для домашнего томатного джема: Помидоры – … Читать далее