30 минут + 1–2 часа (мариновать) | 2 порции
- Куриные крылья – 400 г
- Ананасовый сок – 80 мл
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Чесночный порошок – ½ ч. л.
- Острый соус (шрирача или табаско) – ½ ч. л.
- Кинза и петрушка – 1 пучок
- Острый зелёный перец – 1 шт.
- Кунжут
Смешайте ананасовый сок, соевый соус, сахар, острый соус и чесночный порошок.
В маринад выложите куриные крылышки и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 1–2 часа или уберите в холодильник на ночь.
Разогрейте гриль, выложите крылья и готовьте 7–8 минут.
Затем откройте крышку гриля, смажьте крылышки оставшимся маринадом и готовьте ещё 2–3 минуты. Переверните и повторите с другой стороны.
Зелень измельчите, острый перец нарежьте кружочками.
Готовые крылышки посыпьте кунжутом и подавайте с зеленью и острым перцем.
Приятного аппетита!