блендер

5 минут | 1 порция Ассорти замороженных ягод (малина, голубика, клубника) – 150 г Шпинат – 50 г Арахисовая паста – 1 ст. л. Овсяные хлопья – 1 ст. л. Вода – 100–150 мл Для украшения: Гранола – 1 ст. л., свежие ягоды – 50 г, мята В блендере смешайте все ингредиенты, кроме воды, и … Читать далее

5 минут | 1 порция Молоко – 130 мл Мороженое – 100 г Карамельный соус – 3 ст. л. Карамельный попкорн – 40 г Соль Для соуса «Солёная карамель»: Сахар – 250 г Сливки 35% – 120 мл Вода – 60 мл Крупная соль – ¼ ч. л. В чашу блендера влейте молоко, добавьте мороженое … Читать далее

1 час + 6 часов застывания | 8 порций Для основы: Песочное печенье – 150 г Сливочное масло – 50 г Для творожной начинки: Творог – 400 г Сыр маскарпоне – 250 г Сахарная пудра – 4 ст. л. Сок лимона – 30 мл Желатин – 2 ст. л. Ванильный сахар – 1 ч. л. … Читать далее

5 минут | 1 порция Ассорти замороженных ягод: вишня/малина/клубника – 300 г Кокосовое молоко – 150 мл Банан – 1 шт. Семена чиа – 2 ст. л. Для украшения: Свежие ягоды (клубника/малина/смородина), кокосовая стружка – 1 ст. л. Банан нарежьте кусочками и заморозьте — замороженный банан придаёт смузи густую и кремовую текстуру. В блендере смешайте … Читать далее

40 минут | 4 порции Сливки 33% – 500 мл Горький шоколад – 120 г Белый шоколад – 120 г Яйцо куриное – 4 шт. Сахар – 50 г Ванильный сахар – 2 ч. л. Соль Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с сахаром и взбейте в блендере до воздушной массы. Нагрейте 200 мл сливок … Читать далее

80 минут + 3 часа застывания | 30 шт. Яблоки – 1 кг Сахар – 250 г Вода – 50 мл Пектин – 1 ст. л. Яблоки очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками. Выложите в сотейник яблоки и сахар и варите на медленном огне 40–50 минут, помешивая, пока смесь не загустеет. Залейте пектин … Читать далее

10 минут | 250 мл Авокадо – 2 шт. Помидор – 1 шт. Лайм – 1 шт. Красный лук – ½ шт. Чеснок – 1 зубчик Кинза – 2 веточки Соль, свежемолотый чёрный перец Для подачи: Начос, помидоры черри, лайм Очистите чеснок и авокадо. В блендер выложите авокадо, чеснок, кинзу, добавьте сок лайма и пробейте … Читать далее

10 минут | 300 мл Яйцо куриное – 2 шт. Оливковое масло – 100 мл Подсолнечное масло – 100 мл Сок лимона – 2 ст. л. Горчица – 1 ч. л. Соль Перец Прованские травы Отделите желтки от белков. Желтки выложите в высокую чашу для блендера. Добавьте к желткам щепотку соли, лимонный сок и горчицу. … Читать далее

15 минут | 500 мл Оливковое масло – 200 мл Базилик – 150 г Кедровые орехи (очищенные) – 100 г Пармезан тёртый – 100 г Чеснок – 6–7 зубчиков Соль, свежемолотый чёрный перец Разогрейте сухую сковороду. Выложите орехи и обжарьте 4–5 минут до золотистого цвета. Чеснок очистите, базилик хорошо промойте и удалите стебли. В блендере … Читать далее

20 минут | 4 порции Помидоры – 600 г. Томатный сок – 200 мл. Огурцы – 1 шт. Красный лук – 1 шт. Сладкий перец – 1 шт. Петрушка – 3–4 веточки Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 3 ст. л. Винный уксус – 2 ст. л. Сок лимона – 1 ст. л. Сахар … Читать далее