30 минут | 2 порции
- Тыквенное пюре – 150 г
- Мука – 160 г
- Кефир – 60 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Коричневый сахар – 1 ч. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Корица молотая – ½ ч. л.
- Мускатный орех – ½ ч. л.
- Душистый перец – ½ ч. л.
- Разрыхлитель – ½ ч. л.
- Сода пищевая – ½ ч. л.
В миске смешайте тыквенное пюре, кефир и яйцо, добавьте соль, сахар и специи, хорошо перемешайте.
Добавьте муку, соду и разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции.
Установите вафельные панели в гриль и разогрейте его. Выкладывайте тесто по 2–3 ст. л. и готовьте вафли 5–6 минут.
Подавайте вафли, присыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!