30 минут | 2 порции
- Мука – 100 г
- Сливочное масло – 50 г
- Шоколад тёмный – 50 г
- Молоко – 50 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 2 ст. л.
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Растительное масло
Для подачи: Пломбир, какао-порошок, свежая мята
В посуде для микроволновой печи растопите шоколад и сливочное масло, нагревая импульсами по 20–30 секунд и перемешивая до однородности.
Добавьте сахар, перемешайте и дайте смеси немного остыть.
В большой миске миксером взбейте яйца с молоком и ванильным сахаром до пышной массы. Влейте шоколадную смесь и взбивайте ещё 1–2 минуты.
Добавьте муку, какао и разрыхлитель, перемешайте до однородной консистенции.
Установите вафельные панели в гриль и разогрейте его. Выкладывайте тесто по 2–3 ст. л. и готовьте вафли 3–4 минуты.
Подавайте вафли с шариком мороженого, посыпав какао-порошком и украсив мятой.
Приятного аппетита!