30 минут | 1 порция
- Филе лосося – 200 г
- Соус терияки – 5–6 ст. л.
- Корень имбиря – 1 см
- Соль
- Свежемолотый чёрный перец
Для подачи: Лимон, зелень
Филе лосося нарежьте кубиками со стороной 3–4 см.
Приправьте рыбу солью, перцем и измельчённым имбирём. Добавьте 2–3 ст. л. соуса терияки и перемешайте. Оставьте на 10 минут.
Деревянные шпажки замочите в воде на 30 минут, затем достаньте и нанижите кусочки рыбы.
Разогрейте гриль, выложите шашлычки и готовьте 4–5 минут, периодически смазывая соусом терияки.
Подавайте шашлычки с лимоном и свежей зеленью.
Приятного аппетита!